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たけのこの味噌粕煮

時刻(time):2015-04-20 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たけのこの味噌粕煮お酒にも合うかも。材料細竹水煮 200g 酒粕大さじ1 味噌大さじ3 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 だし汁 100cc 1 細竹水煮は水洗いし、水気を切ります 2 鍋に細竹、

たけのこの味噌粕煮

たけのこの味噌粕煮

お酒にも合うかも。

材料

細竹水煮

200g

酒粕

大さじ1

味噌

大さじ3

砂糖

大さじ2

みりん

大さじ2

だし汁

100cc

1: 細竹水煮は水洗いし、水気を切ります

2: 鍋に細竹、だし汁、酒粕、味噌、砂糖、みりんを入れ落し蓋をし中火で20分くらい煮ます

3: 火を止め冷めるまで置き、味を含ませ出来上がりです

コツ・ポイント

酒粕が味を引き立てます

このレシピの生い立ち

お土産屋さんで売っている味を再現してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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