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筍と鶏そぼろのふりかけ

時刻(time):2015-05-19 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
筍と鶏そぼろのふりかけ かたい筍の方が歯ごたえ良く作れます！ご飯にかけたり、おにぎりの具材にぴったりです。冷蔵・冷凍で保存もOK！ 材料 （2人分） 筍水煮 100g 鶏ひき肉 1

筍と鶏そぼろのふりかけ

筍と鶏そぼろのふりかけ
かたい筍の方が歯ごたえ良く作れます！ご飯にかけたり、おにぎりの具材にぴったりです。冷蔵・冷凍で保存もOK！

材料 （2人分）

筍水煮
        100g
鶏ひき肉
        100g
しょうゆ
        大さじ2
酒
        大じ1
砂糖
        大さじ1
みりん
        大さじ1

1

筍は繊維を切るように横薄切りにし、1cm角に切る。

2

フライパンに全ての材料を入れ、強めの中火で加熱する。

3

鶏ひき肉がパラパラになるように混ぜながら、汁気がなくなるまで加熱する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

筍をお弁当のおかずにするために考えたレシピです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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