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再現レシピ☆村崎ワカコの「豆のサラダ」

時刻(time):2015-05-25 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

再現レシピ☆村崎ワカコの「豆のサラダ」ワカコ酒第１巻「自宅酒」の再現レシピです☆ 材料（３皿分）ミックスビーンズ 100g程度しめじ１／２袋むき海老 100ｇ玉ねぎ１／２

再現レシピ☆村崎ワカコの「豆のサラダ」

再現レシピ☆村崎ワカコの「豆のサラダ」

ワカコ酒第１巻「自宅酒」の再現レシピです☆

材料（３皿分）

ミックスビーンズ

100g程度

しめじ

１／２袋

むき海老

100ｇ

玉ねぎ

１／２個

黒こしょう

適量

サニーレタス

３～４枚

市販のイタリアンドレッシング

大さじ２

1: 玉ねぎをスライサーでスライスして５分水にさらす

2: 水カップ１に塩小さじ１っを入れて沸かし、ほぐしたシメジとむき海老を１分弱茹でてざるにあげる

3: 水けをきった①②とミックスビーンズ、黒こしょう、ドレッシングを和える

4: サニーレタスをちぎって器に盛り、③を乗せてラップをかけ、夕食まで冷やしておく

コツ・ポイント

②で食感を残すためゆですぎ注意。お湯はぐつぐついわせず１分を超えないように。

このレシピの生い立ち

ボジョレー解禁にあわせワカコ酒１巻「自宅酒」中の１品をワカコさんのセリフをもとに、想像で再現☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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