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桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊

時刻(time):2015-09-06 07:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊ 夏にぴったり！桃も前菜になっちゃうんです☆甘さと酸味と塩っ気がとってもマッチ☆おもてなしにもぴったりです♪ ★Marie☆ 材料 （２

桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊

桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊
夏にぴったり！桃も前菜になっちゃうんです☆甘さと酸味と塩っ気がとってもマッチ☆おもてなしにもぴったりです♪

材料 （２人分）

桃
        １個
生ハム
        ５～６枚
モッツァレラチーズ
        約６０g
■ ドレッシング
白ワインビネガー
        小１と1/2
オリーブオイル
        小１
レモン汁
        小１
塩コショウ
        少々

1

桃はくし形に、モッツアレラチーズは桃に合わせた形に切る。

2

皿に桃、モッツアレラチーズ、生ハムを盛り、合わせたドレッシングをかける。

コツ・ポイント

コツは一切ありません！材料さえあれば簡単に出来ます☆白ワインビネガーがなければ、酢やバルサミコ酢でも美味しく召し上がれます♪

このレシピの生い立ち

今が旬の桃を前菜にしようと思い作ってみました☆さっぱりしてて、甘酸っぱくてとても新鮮です♪フルーツとして食べるのも美味しいですが、意外と前菜にもなることにびっくりです！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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