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材料簡単！骨までイケちゃう！サンマの煮付

時刻(time):2015-09-28 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

材料簡単！骨までイケちゃう！サンマの煮付骨まで食べてカルシウム補給！材料も覚えやすーいこぶた母さん材料サンマ３本水 200ｃｃ醤油大さじ２酒大さじ２みりん大さ

材料簡単！骨までイケちゃう！サンマの煮付

材料簡単！骨までイケちゃう！サンマの煮付

骨まで食べてカルシウム補給！
材料も覚えやすーい

こぶた母さん

材料

サンマ

３本

水

200ｃｃ

醤油

大さじ２

酒

大さじ２

みりん

大さじ２

砂糖

大さじ２

梅干し（種取る）

４~５個

１０センチ

1: サンマの内臓と頭を取り半分に切ります。今回我が家は時短の為、横半分におろしました…

2: 浅めの鍋に水と調味料を入れ沸騰したらサンマを入れます。再び沸騰したら落し蓋をして弱火でコトコト10分煮ます

3: 10分したら火を止め、１㎝角×長さ１０㎝位に切った大根を入れ再びコトコト弱火で２０分煮ます。

4: より骨を柔らかく食べたい方は、鍋が冷めたらまた火を入れて弱火でコトコト煮るのを繰り返してください

5: 圧力鍋で作る場合は、水のみ250ccに増やして下さい。中圧で25分ほどで柔らかくなります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚嫌いの息子は、これならパクパク食べてくれます

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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