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砂糖が決めて！　ＫＦＣ味風のコールスロー

時刻(time):2015-09-30 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
砂糖が決めて！ ＫＦＣ味風のコールスロー スプーンですくって食べられるあのコールスローを再現。小さいカップに一人分ずついれてピクニックとかにいかがですか？お砂糖がこ

砂糖が決めて！　ＫＦＣ味風のコールスロー

砂糖が決めて！　ＫＦＣ味風のコールスロー
スプーンですくって食べられるあのコールスローを再現。小さいカップに一人分ずついれてピクニックとかにいかがですか？お砂糖がこつです。
レシピ改良しました
2007.6.28

材料 （4人分）

キャベツ
        1／3玉くらい　みじん切り
にんじん
        1/2本　みじん切り
玉ねぎ
        小　1/2個　みじん切り
マヨネーズ
        カップ　1/2
砂糖
        小さじ2強
塩
        すこし
酢
        小さじ2

1

塩もみもせずにいきなり全部混ぜる。
しばらくすると水分が出てきますがそれも一緒に混ぜてください。

2

保存容器に入れて冷蔵庫で冷た～く冷やす。

コツ・ポイント

フードプロセッサでやると水分が多くでてしまうけれど、まさにあの店っぽいかも。
私は包丁で細かく切って多少歯ごたえがあるほうがすきです。

このレシピの生い立ち

あの店でカップに入ったコールスローを食べながら、これは甘いなと思い砂糖を入れたマヨで和えたら近い味に。
お子さんには玉ねぎ抜きの方がいいかも。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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