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【圧力鍋で簡単】豚の角煮

時刻(time):2016-01-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【圧力鍋で簡単】豚の角煮圧力鍋で簡単にできます！【圧力鍋で簡単】豚の角煮豚バラブロック長ネギ水生姜水醤油酒砂糖みりん材料（3〜4人分）豚バラブロック 600g 長ネ

【圧力鍋で簡単】豚の角煮

【圧力鍋で簡単】豚の角煮

圧力鍋で簡単にできます！

豚バラブロック

600g

長ネギ

1本

水(煮込み用)

800cc

生姜(チューブ)

2cm

水

600cc

醤油

150cc

酒

大さじ2

砂糖

20g

みりん

大さじ1

1: 豚バラブロックを4等分にして、フライパンで焦げ目がつく程度まで焼く。

2: 鍋に水800cc、切った長ネギ、生姜を入れて20分強火で煮込む。

3: 2を豚バラだけ取り出す。圧力鍋にその豚と水600cc、醤油、砂糖、酒、みりんをいれてフタをして30分高圧で煮る。

4: 鍋から取り出し完成！

5: 残りをチャーハンにしました！http://cookpad.com/recipe/3593890

コツ・ポイント

最初に焼くことで臭みを消します。

このレシピの生い立ち

豚バラブロックが安かったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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