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豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。

時刻(time):2016-01-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。 黒胡椒が効いてる！ 男子も大満足のお肉料理です。 豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。 豚ロース薄切り肉 小麦粉 にんにく 醤油 みりん 酢 砂糖 粗引き黒胡

豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。

豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。
黒胡椒が効いてる！ 男子も大満足のお肉料理です。
ラビー

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉(生姜焼き用)
        250g
小麦粉
        適宜
●にんにく(すりおろし)
        小さじ半分
●醤油
        大さじ2
●みりん
        大さじ2
●酢
        小さじ2
●砂糖
        小さじ2
粗引き黒胡椒
        たっぷり
サラダ油
        大さじ1

1

豚肉の表面に黒胡椒を振り、さらに小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。

2

●の材料を合わせて混ぜておく。(合わせ調味料)

3

フライパンにサラダ油を入れて火にかける。熱くなったら1.の肉を入れて強火でこんがりと焼く。

4

肉を裏返し、2.の合わせ調味料を一気に入れて中火で煮絡めて完成。

5

盛り付けてさらに黒胡椒を追加しても！

コツ・ポイント

黒胡椒はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

黒胡椒をたっぷり使った料理が好きなので！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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