玉ねぎは、１cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。

ピーマンは千切りにする。

鍋にサラダ油をひいて、野菜を炒める。

コーンクリーム缶と牛乳、調味料を入れて、再び火にかける。

鍋の淵がフツフツして来たら、よく混ぜて、ごく弱火で5～6分煮る。