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大根とじゃこのカリカリサラダ

時刻(time):2016-01-19 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根とじゃこのカリカリサラダ サッパリしているので、たくさん食べられます。 大根とじゃこのカリカリサラダ 大根 水菜 ごま油 じゃこ 鷹の爪 ピーナッツ.くるみ さとう ポン酢

大根とじゃこのカリカリサラダ

大根とじゃこのカリカリサラダ
サッパリしているので、たくさん食べられます。
ぴんの☆

材料 （2人分）

大根
        250g
水菜
        30g
■ A
★ごま油
        大さじ1
★じゃこ
        30g
★鷹の爪（輪切り）
        1/2本
★ピーナッツ.くるみ
        大さじ2
★さとう
        小さじ1
■ ドレッシング
ポン酢
        大さじ2
レモン汁
        大さじ1
ごま油
        大さじ1

1

①、大根は6 センチくらいの長さの細切りにし、水菜は3センチに切り、水にさらしてから、水分を良く切る。

2

②、ドレシッングを合わせる。
ナッツ類を、ザク切りにする。



3

③、フライパンに、Aを順番に入れ炒め、水分をとばす。

4

④、①と②を、盛り付け、ドレシッングをかける。

コツ・ポイント

おつまみ用のナッツ類をザク切りにしました、アーモンドも美味しいです。

手早く作って、食べる直前に盛り付ると、パリパリしていて美味しいです。

このレシピの生い立ち

旬の大根を使って、簡単な料理を考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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