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いかナンプラー炒飯

時刻(time):2016-01-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いかナンプラー炒飯いかの香ばしさとナンプラーの香りが炒飯にピッタリです、一度お試し下さいいかナンプラー炒飯ご飯いかたまねぎミックスベジタブルナンプラー塩こし

いかナンプラー炒飯

いかナンプラー炒飯

いかの香ばしさとナンプラーの香りが炒飯にピッタリです、一度お試し下さい

材料（１人分）

ご飯

２００ｇ

いか

５０ｇ

たまねぎ

１／４個

ミックスベジタブル

大さじ２

ナンプラー

大さじ１

塩こしょう

適量

大さじ１

1: いかは１センチ角ぐらいに切り、たまねぎはみじん切りにする

2: フライパンにごま油を加熱し、いかを入れて炒める

3: いかの色が変わってくれば、たまねぎとミックスベジタブルと塩こしょうを入れて炒める

4: たまねぎの色が変わってくれば、ご飯を入れてほぐすように炒める

5: ご飯がパラパラになってくると、フライパンの縁からナンプラーを流し入れ手早く混ぜる

6: お椀によそい、皿にあけて出来上がり

コツ・ポイント

野菜はお好みでアレンジして下されば良いでしょう

このレシピの生い立ち

今までナンプラーというものを全く使ったことがなく、先日「切干大根のナンプラー煮」（ID:2808950）を作って初めてナンプラーを使いました。その時これはいかの炒め物に合うと思って、炒飯にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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