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ベーコンとかぶのクリームパスタ

時刻(time):2016-02-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ベーコンとかぶのクリームパスタ簡単★ベーコンの塩味が淡泊なカブに絡まってとっても美味しい～♪とろ～り軽めのクリームソースとよく合います。ベーコンとかぶのクリーム

ベーコンとかぶのクリームパスタ

ベーコンとかぶのクリームパスタ

簡単★ベーコンの塩味が淡泊なカブに絡まってとっても美味しい～♪とろ～り軽めのクリームソースとよく合います。　

材料（2人分）

パスタ

200g

ベーコン

140g

かぶ

2個

●豆乳(牛乳)

300cc

●小麦粉

大さじ1

●コンソメ(顆粒)

小さじ2

塩・ブラックペッパー

適量

オリーブオイル

適量

1: パスタを茹でる。茹で時間は指定より2分短め。
※パスタの茹で汁50㏄(お玉一杯分)位とっておく。

2: かぶはいちょう切り、ベーコンとかぶの葉は1㎝幅に切る。

3: フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。焼きめがついたら、カブも入れ2，3分炒める。

4: 茹であがったパスタ、●の材料、パスタの茹で汁を入れ、全体に混ぜ炒め、塩・こしょうで味を調える。

5: かぶの葉も入れ、全体にとろみがでてきたら火を止める。

6: できあがり♪

コツ・ポイント

◆豆乳と小麦粉はあらかじめよく混ぜ合わせておく。小麦粉が入っているので、加熱するととろりとしたホワイトソースになります。
◆豆乳のかわりに牛乳や生クリームでもOKです。よりリッチな味わいに♪

このレシピの生い立ち

かぶの美味しい季節。和食が続いたので、パスタにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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