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簡単！ チンゲン菜 椎茸 豆腐の 中華煮

時刻(time):2016-02-22 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ チンゲン菜 椎茸 豆腐の 中華煮 野菜を入れたら10分煮て、豆腐を入れて沸騰させるだけの、簡単な中華煮です！ 豆腐でヘルシー、食べごたえがあります♪ 簡単！ チンゲン菜

簡単！ チンゲン菜 椎茸 豆腐の 中華煮

簡単！ チンゲン菜 椎茸 豆腐の 中華煮
野菜を入れたら10分煮て、豆腐を入れて沸騰させるだけの、簡単な中華煮です！
豆腐でヘルシー、食べごたえがあります♪
331ミミイ

材料 （３人分）

豆腐(絹ごし)
        １丁（４００g）
チンゲン菜
        ２株
椎茸
        ５個
水
        ３カップ
ウェイパー
        １０g
酒
        大２
醤油
        大１
オイスターソース
        大１
生姜すりおろし
        １カケ分
にんにくチューブ
        ５cm
胡椒
        少々

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写真

椎茸は薄くスライスする。

2

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チンゲン菜は4cm幅くらいに切って、洗って水をきる。

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鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

4

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沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

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一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

豆腐は最後に入れて温めるだけでの方が、パサつかずに滑らかになります！

生姜は生の方が美味しいですが、チューブでもOKです！

このレシピの生い立ち

豆腐とチンゲン菜で、パパッと出来る一品にしたかったので(^-^)
生姜がきいてます！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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