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ご飯が進む♡さつま芋の照り照り肉巻き

時刻(time):2016-02-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ご飯が進む♡さつま芋の照り照り肉巻き おかずになりにくいさつま芋ですが、肉巻きに♪ 甘辛だれでご飯がどんどん進んじゃいます♡ ご飯が進む♡さつま芋の照り照り肉巻き 豚肉

ご飯が進む♡さつま芋の照り照り肉巻き

ご飯が進む♡さつま芋の照り照り肉巻き
おかずになりにくいさつま芋ですが、肉巻きに♪
甘辛だれでご飯がどんどん進んじゃいます♡
satorisu

材料 （１２本分）

豚肉スライス
        １２枚
薩摩芋
        １２本（小２本程度）
☆味噌
        大さじ１
☆醤油
        大さじ１
☆ケチャップ
        大さじ１
☆砂糖
        大さじ１
☆酒
        大さじ２
☆みりん
        大さじ２
☆豆板醤
        小さじ１／２
片栗粉
        適量
ごま油
        適量

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写真

薩摩芋は皮を剥いて８ｃｍ程度の長さに切り、しっかり水にさらしたらレンジで爪楊枝がすっと通るまで加熱して冷まします。

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１を豚肉で巻きます。

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２に片栗粉を両面まぶし、
ごま油をしいたフライパンで巻き終わりを下にして焼きます。

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３の表面を焼き、しっかり火が通ったら余分な油をキチンペーパーで拭き取ります。
☆を入れ味を絡めます。

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写真

照り照りでこのように仕上がります。

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カットしてお召し上がりやすく♪
お弁当のおかずにもお勧めです。

コツ・ポイント

お肉は薩摩芋からはがれないようしっかり巻いてくださいね。

このレシピの生い立ち

薩摩芋がたくさんあったので、スイーツもいいのですがおかずにしたいと思い作りました。
ご飯がどんどん進む味付けです♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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