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牛肉のトマト煮込み

時刻(time):2016-02-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
牛肉のトマト煮込み 安い切り落とし肉でも、とっても美味しい一皿に♪ 牛肉のトマト煮込み 牛切り落とし肉 岩塩、ＧＡＢＡＮブラックペッパーホール 玉ねぎ 油 ＧＡＢＡＮブーケ

牛肉のトマト煮込み

牛肉のトマト煮込み
安い切り落とし肉でも、とっても美味しい一皿に♪
Mayumi♪

材料 （4人分）

牛切り落とし肉
        220ｇ
岩塩、ＧＡＢＡＮブラックペッパー＜ホール＞
        少々
玉ねぎ
        中２個
油
        大さじ2
ＧＡＢＡＮブーケガル二＜ティーバックタイプ＞
        小袋1袋
水
        500㏄
カットトマト缶
        400ｇ
マッシュルーム(白）
        100ｇ
ケチャップ
        大さじ3
中濃ソース
        大さじ2
パセリ(乾燥)
        少々

1

写真

玉ねぎは、くし形に切っておく。

2

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ペッパーミルで挽いた岩塩・ブラックペッパーを牛肉にふっておく。（しっかりめに）

3

写真

油をひいた鍋に玉ねぎを入れ、炒める。しんなりしたら、牛肉も入れだいたい色が変わるまで炒める。

4

水、トマト缶、マッシュルーム、ブーケガル二を入れ約15分ほど煮込み、あくが浮いたら取り除く。

5

ケチャップ、中濃ソースを入れ、更に10分程煮込む。最後に味を整える。（塩が足りないようでしたら、お好みで足してね。）

6

写真

ブーケガル二、これです！
そのまま入れて煮込んで、煮込み終わったら取り出すだけですよ~。

7

お皿に盛り付け後、お好みでパセリを散らします。
ルーを使っていないのであっさりめ。パンに合います♪

コツ・ポイント

ＧＡＢＡＮブーケガル二＜ティーバッグタイプ＞を使えば、スパイスの分量で失敗することなく、レストランの仕上がりに！
たくさんのスパイスを買う必要もないので、お手軽です♪

このレシピの生い立ち

ＧＡＢＡＮブーケガル二＜テーバッグタイプ＞を使用したレシピを考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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