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うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★

時刻(time):2016-03-09 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★ 玉ねぎのすりおろしもＩＮ！冷めても美味しいから、、お弁当にもＯＫ☆ 美味しい胸肉の唐揚げです^^ うんまっ！やわらかい鶏むね肉の

うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★

うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★

玉ねぎのすりおろしもＩＮ！
冷めても美味しいから、、
お弁当にもＯＫ☆
美味しい胸肉の唐揚げです^^

材料（３～４人分）

鶏むね肉

２枚

★にんにく

（国産なら）１片

２カケ

★玉ねぎ

１/４個

★塩、こしょう

少々

★醤油

大さじ２

★卵

１個

小麦粉

大さじ６

適量

1: 鶏肉を、そぐように
小さめに切る

2: ボウルに入れて、、
にんにく、生姜、
玉ねぎをすりおろして混ぜていく

3: 塩、こしょう、
醤油、卵１個を加えてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で
３０分、味を染み込ませる

4: そのボウルの中に、
小麦粉大さじ６を加えて
菜箸でぐるぐる混ぜ込んで、、
揚げ油で焦げないように揚げる

5: 中弱火で揚げて、、
最後にやや高温で
ジュワーっと
揚げるといいかも！

6: できあがり～

お弁当にもどうぞ★

コツ・ポイント

・玉ねぎのすりおろしは、、
１/２個を半分だけ、すりおろすと
手指も安全ですよ～
・鶏肉は小さめにカットすると美味

このレシピの生い立ち

安価な鶏むね肉もやわらか美味しく
作ってみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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