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京風★菜の花とイカの辛子酢味噌和え

時刻(time):2016-03-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

京風★菜の花とイカの辛子酢味噌和え旬の菜の花とイカで、小料理屋さんのような季節の一品を。混ぜるだけで簡単どすぇ♪ 京風★菜の花とイカの辛子酢味噌和え菜の花イカ白

京風★菜の花とイカの辛子酢味噌和え

京風★菜の花とイカの辛子酢味噌和え

旬の菜の花とイカで、小料理屋さんのような季節の一品を。混ぜるだけで簡単どすぇ♪

材料（2～3人分）

菜の花

1パック

イカ（ヤリイカ、するめいか、剣先など）

1杯

■ 辛子酢味噌

大さじ1

ねり辛子

小さじ1/2

酢

小さじ1～2

砂糖

小さじ1/2

小さじ1/2

すりごま

少々

1: 菜の花とイカをさっと茹でる。
お刺身用のイカなら生のままでもOK♪

2: 辛子酢味噌の材料を全部まぜまぜする。

3: 粗熱がとれたら菜の花を軽く絞って水気をきり、辛子酢味噌と和えてできあがり♪

4: 2016/2/12
菜の花と新モノのとり貝で♥
これからの季節、ほたるイカもいいですね！

5: 2016/3/1
「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました♪

6: 2016/3/11
「菜の花」カテゴリ掲載♥

コツ・ポイント

簡単すぎて、おまへん♪

すりごまは無くても良ろしおすが、ほんの少し入れると香りが引き立ちますぇ。

このレシピの生い立ち

祖母のレシピどす。

市販の辛子酢味噌が苦手なんどすけど、自分で作ったものは美味しくいただけますんぇ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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