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桜えびと炒り卵de☆いなりずし

時刻(time):2016-03-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
桜えびと炒り卵de☆いなりずし 炊飯器の炊き込みご飯にミツカンすし酢を混ぜて簡単に、とっても美味しい、いなりずし☆香ばしい桜えびと一緒に楽しみました♪ 桜えびと炒り卵

桜えびと炒り卵de☆いなりずし

桜えびと炒り卵de☆いなりずし
炊飯器の炊き込みご飯にミツカンすし酢を混ぜて簡単に、とっても美味しい、いなりずし☆香ばしい桜えびと一緒に楽しみました♪
ジャカランダ☆

材料 （1合分）

お米
        １合
れんこん
        ３センチ程度
にんじん
        １/４本
しいたけ（生）
        ２枚
生姜
        ひとかけ
料理酒
        小さじ１/２
めんつゆ
        大さじ１
ミツカンすし酢
        大さじ２
いなりあげ（市販）
        １０枚程度
卵
        １個
ごま油
        小さじ１
桜えび（乾燥）
        大さじ３程度
いりゴマ（白）
        大さじ１程度

1

お米を洗い炊飯器に入れ１合のメモリより少し、少な目に水を入れる。

2

れんこんは粗みじん切りにして軽く水にさらし水気を切る。
にんじん、しいたけも粗みじん切り。

3

１に２と生姜のすりおろしたものとめんつゆと料理酒を入れて炊飯器のスイッチオン。

4

３が炊き上がったら熱いうちにミツカンすし酢を入れて切るように混ぜ合わせる。

5

フライパンにごま油を熱し桜えびをカリッとなるまで炒る。火を止めてお皿に別にしておく。
同じフライパンで炒り卵を作る。

6

写真

市販のいなりあげに４を詰める。

7

写真

６の上に５の炒り卵、桜えびをのせたら、
いりごまを振って完成☆

8

写真

◆ミツカンすし酢を使用しました。

コツ・ポイント

桜えびはフライパンでカリッと香ばしい香リがでるまで炒るのがポイントです☆

このレシピの生い立ち

ミツカンさんのモニターに当選しました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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