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鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯

時刻(time):2016-03-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯 きのこをたっぷり使って、少し甘い味付けにした炊き込みご飯です、お子様にも喜んでもらえると思います 鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯 鶏ひ

鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯

鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯
きのこをたっぷり使って、少し甘い味付けにした炊き込みご飯です、お子様にも喜んでもらえると思います
単！！

材料 （３～4人分）

鶏ひき肉
        １００ｇ
お好きなきのこ
        ２５０ｇ
にんじん
        ５センチ
米
        2合
●和風顆粒だしの素
        小さじ２
●しょうゆ
        大さじ２
●酒
        大さじ１
●みりん
        小さじ１
●塩
        小さじ１／２
▲しょうゆ
        小さじ２
▲砂糖
        小さじ２

1

写真

きのこは食べ易い大きさに切る、今回はエリンギ、えのきだけ、舞茸、しめじを使いました

2

写真

にんじんは長さを半分にして細切りに切る

3

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏ひき肉を炒め、▲で味付けをする

4

写真

炊飯器に米と●を炒れ、通常分量まで水を入れて、鶏ひき肉ときのことにんじんを入れて炊く

5

写真

炊けたらよく混ぜて、茶碗によそって出来上がり

コツ・ポイント

鶏ひき肉は予め炒めて味をつけておくことで、しっかりした味の炊き込みご飯になります

このレシピの生い立ち

自レシピ「ひじきときのこの炊き込みご飯」(ID=3582859)の応用、少し肉類を混ぜてみたいと思って鶏挽肉を使いました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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