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♡鶏もも肉とたけのこの柔らかこっくり煮

時刻(time):2016-03-30 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♡鶏もも肉とたけのこの柔らかこっくり煮鶏もも肉と下茹でしたたけのこを濃い目の味付けで煮ました♪ 味がしみて美味しい～♪ ♡鶏もも肉とたけのこの柔らかこっくり煮鶏もも

♡鶏もも肉とたけのこの柔らかこっくり煮

♡鶏もも肉とたけのこの柔らかこっくり煮

鶏もも肉と下茹でしたたけのこを濃い目の味付けで煮ました♪
味がしみて美味しい～♪

材料

鶏もも肉

1枚

下茹で済みのたけのこ

１/４本分

片栗粉

適量

●水

2カップ

●醤油

大さじ３

大さじ２

●はちみつ

大さじ１

1: 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。
鍋に油を熱し、軽く焼き目をつける。

2: たけのこは縦に四等分に切り、穂先は多きめに、硬い部分は1センチ幅くらいに切る。
１に加えていためる。

3: 全体に油が回ったら、余計な油をキッチンペーパーでふき取る。
●を入れて煮立て、煮立ったら落し蓋をして弱火にする。

4: 汁気が１／3くらいになるまで煮詰める。（１５分くらい）
鶏肉に片栗粉が着いてるので程よくとろみがつき、味もなじむ。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
水煮のタケノコでもオッケー。

このレシピの生い立ち

たけのこが美味しいので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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