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簡単♪和食のおかずに！ 鰹の柚子煮込み♪

時刻(time):2016-04-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪和食のおかずに！ 鰹の柚子煮込み♪ 柚子の風味が香る、さっぱりとした、鰹の煮付けです(^-^)♪ ヘルシーで健康的な、和食の一品に！ 簡単♪和食のおかずに！ 鰹の柚子煮込

簡単♪和食のおかずに！ 鰹の柚子煮込み♪

簡単♪和食のおかずに！ 鰹の柚子煮込み♪
柚子の風味が香る、さっぱりとした、鰹の煮付けです(^-^)♪
ヘルシーで健康的な、和食の一品に！
331ミミイ

材料 （3人分）

かつお(生でも、叩きでも)
        300～350g
柚子
        1個
水
        2カップ
醤油
        大3
酒
        大3
砂糖
        大2
みりん
        大1
だしの素
        2袋(8g)

1

写真

鰹は、1cm幅に切る。

2

写真

鍋に柚子を搾り、皮は千切りにして鍋に入れる。

3

写真

鍋に水と調味料も加えて、火にかける。

4

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沸騰したら鰹を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

柚子は、汁を鍋に搾ってから、皮を千切りにして、鰹と一緒に煮て下さい！

鰹を入れて沸騰したら、弱火で煮て下さい！

このレシピの生い立ち

鰹と、柚子を使ったおかずにしたかったので(о´υ`о)！
さっぱり、柚子香る一品です＊°
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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