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鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪

時刻(time):2016-04-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪ カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪ 鮭フライ☆カレー風味のタル

鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪

鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪
カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
ちーすけ♡

材料 （２人分）

生鮭切り身
        ２切れ
塩コショウ
        少々
♥小麦粉・溶き卵・パン粉
        適量
揚げ油
        適量
☆マヨネーズ
        大さじ４
☆ゆで卵
        １/２個
☆玉ねぎ（みじん切り）
        大さじ１強
☆カレー粉
        小さじ１/４
☆粗びき黒胡椒
        たっぷり
レモン
        ２切れ

1

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☆はボールに合わせて玉子を潰しながらよく混ぜます。

2

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鮭は塩コショウを両面に振って１０分置き出て来た水気をペーパータオルで軽く押さえ取る。

3

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②に♥で衣を付け中温の油でカラッと揚げます。

4

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好みの野菜と共に器に盛り①をかけ、レモンを添えます。

コツ・ポイント

鮭は塩を振ってしばらく置き水気をふき取ると生臭みが取れます(^^)

このレシピの生い立ち

ピクルスは買ってもいつも使い切れないので、うちのタルタルソースはピクルスなしで♬カレー風味と荒き黒コショウでスパイシーに仕上げます(^^)　
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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