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鶏胸肉で洋風チキンカツレツ

時刻(time):2016-05-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏胸肉で洋風チキンカツレツカツの面倒な衣付けを簡単にしちゃいました！パン粉のみでノーマルなカツレツにしても美味しいです(^o^) 鶏胸肉で洋風チキンカツレツ鶏胸肉パン粉

鶏胸肉で洋風チキンカツレツ

鶏胸肉で洋風チキンカツレツ

カツの面倒な衣付けを簡単にしちゃいました！
パン粉のみでノーマルなカツレツにしても美味しいです(^o^)

材料（2〜3人分）

鶏胸肉

1枚

パン粉

1カップ

粉チーズ

大さじ2〜3

乾燥バジル

小さじ2

塩コショウ

小さじ1/4

酒

大さじ1

小麦粉

大さじ3

水

大さじ3

1: 鶏胸肉を大きめの削ぎ切りにしておきます。

2: ボウルに鶏胸肉、酒、塩コショウを入れて揉み込んでおきます。

3: ポリ袋にパン粉を入れて、綿棒で細かくします。(ここは省いてもOKですが、細かくした方が粉チーズとの混ざりが良いです。)

4: 粉チーズとバジルを入れます。

5: この様な感じで袋に空気を入れてフリフリして混ぜます。

6: 鶏肉を入れてたボウルに小麦粉と水を加えて混ぜます。
写真はちょっと小麦粉と水を多く入れてしまいました(°o°;;

7: 鶏肉をポリ袋の中へ入れて衣を付けます。
ポリ袋を使うと洗い物が出なくて嬉しいですよね〜♪

8: 180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成でーす！
揚げ焼きでも大丈夫ですよ(^^)

9: ソースなしでも美味しく食べらると思います。
普通のソースもいいけど、トマトソースなんかとも合います！

10: 2016.04.12
★「チキンカツ」で人気検索トップ10入りしました★

皆さんありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫が好きなチキンカツをアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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