豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも

比較的安いこま切れを使って節約レシピ♪
夕飯はもちろん、お弁当にもオススメですよー！

豚肉(こま切れ使用)

約350〜400g

●醤油

大さじ1(18g)

●酒

大さじ1(15g)

玉ねぎ

1/2〜1個

人参

1/4本

炒め油

少量

＊醤油

大さじ1(18g)

＊きび糖

大さじ1/2(9g)

＊みりん

小さじ1(6g)

1: 豚肉は一口大に切る(こま切れはそのままでOK)

2: ジップロックなどの袋に●の調味料と1を入れてしっかりと揉み込み最低30分置く

3: 玉ねぎはくし切り、人参は短冊切りにする
＊の調味料を合わせておく

4: フライパンに少量の油をひき人参を炒める

5: 人参に油が回ったら玉ねぎを加えて色が変わるまで炒める

6: 豚肉を漬けダレと一緒に加えてしっかりと火が通るように炒める

7: 最後に合わせておいた＊の調味料を加えて全体に絡ませたら完成♪

コツ・ポイント

人参がかたいので最初に炒め始めます！玉ねぎはお好きな食感(シャキシャキ〜トロトロ)で♪

こま切れ以外でも大丈夫です(^ ^)きび糖は普通のお砂糖でもOKですよー

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったあり合わせで作った一品♪濃すぎず薄すぎず優しい味に仕上げています！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも

豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも

材料（4〜5人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも

豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも

材料 （4〜5人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4〜5人分）