アメリカ風チョコチップクッキー

簡単、短時間、アメリカのベーカリー風チョコチップクッキー！卵なしのアレンジも同時記載！型不要。ざっくり混ぜるだけ！

材料（約20枚分）

溶かしバター（室温にしておく）

113ｇ

ブラウンシュガー

106ｇ

グラニュー糖

57ｇ

薄力粉

165ｇ

塩

小匙1/2

重曹

小匙3/8

卵

1個

■ 　（卵無しの場合⇒柔らかくしたバニラアイス　大匙3～4）

バニラエッセンス

小匙1～2

チョコチップ

1カップ

1: バニラエッセンスと溶かしバター以外の材料

2: 砂糖2種類を合わせて、塊が無いように泡だて器などで混ぜておく。

3: 薄力粉、塩、重曹を合わせておく。

4: 混ぜてある砂糖に、溶かしバターを入れて良く混ぜる。

5

6: 1分ほど混ぜたら、卵とバニラエッセンスを加えて良く混ぜる。

7: 卵2個の時には、1個を入れて良く混ぜた後に残りの卵1個とバニラエッセンスを入れて良く混ぜる。

8: ★卵なしの時は卵の代わりにバニラアイスを入れて良く混ぜる。

9: 混ぜてある粉類を入れて良く混ぜる。

10: 全体に良く混ざったらチョコチップを入れて良く混ぜる。

11: 冷蔵庫で10分ほど休ませる。

12: ★この段階でアイススクープですくってクッキングシートにのせてラップをして冷蔵庫で3日保存可能。

13: ★冷蔵庫で6～8時間冷やした後、冷凍で1ヵ月保存も可能。

14: クルミ大に丸めて最低でも3インチほどの感覚を開けて、クッキングシートに並べて300℉（約149℃）で16～20分焼き。

15: 焼きあがったら5分ほど冷まして、完成！

コツ・ポイント

★焼きあがりがすごく柔らかくて、焼けていないように思えますが、気にせず冷ましてください。
★塩味が強く感じる人は無塩バターを使うと良いです。

このレシピの生い立ち

突然チョコチップクッキーが食べたくなったけれど、歩いていける距離ににベーカリーも無いので、自宅にあるもので焼いたらとっても美味しくベーカリー風に焼けました。
1度目に焼いた時、卵が無く、バニラアイスを代用したので、両方を載せてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

アメリカ風チョコチップクッキー

アメリカ風チョコチップクッキー

材料 （約20枚分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約20枚分）