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簡単！基本の茄子とひじきの煮物

時刻(time):2016-08-01 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！基本の茄子とひじきの煮物ご飯にたっぷり乗せても美味しいです♪ 簡単！基本の茄子とひじきの煮物茄子ひじき人参水減塩醤油みりん砂糖ほんだし材料茄子 1本ひじ

簡単！基本の茄子とひじきの煮物

簡単！基本の茄子とひじきの煮物

ご飯にたっぷり乗せても美味しいです♪

茄子

1本

ひじき(乾燥)

5g

人参

1/3本

水

200cc

減塩醤油

大さじ1

大さじ1

砂糖(ラカント)

小さじ1

小さじ1/4

1: ひじきはたっぷりの水で戻して絞る
人参茄子は薄切りにして千切り

2: フライパンに材料を全部加える
蓋をして中火で７分煮る

3: 蓋を取り２,３分煮含める

コツ・ポイント

煮えたら蓋を取って煮詰めるのがおすすめ

芽ひじきでも長ひじきでもＯＫ
長ひじき（ひじきの茎）は少し短く切りましょう

このレシピの生い立ち

ひじき煮に茄子を加えてみました
とろとろの茄子で美味しさアップです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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