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豚肉とニラのオイスター炒め♪

時刻(time):2016-08-07 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉とニラのオイスター炒め♪ 玉子を潰して絡めて食べてね(^^) ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡ 豚肉とニラのオイスター炒め♪ 豚こま肉ニラ玉ねぎごま油オ

豚肉とニラのオイスター炒め♪

豚肉とニラのオイスター炒め♪

玉子を潰して絡めて食べてね(^^)
ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡

材料（２人分）

豚こま肉

１５０g

ニラ

１/２束

玉ねぎ(小)

１/２個

大さじ１/２

☆オイスターソース

大さじ１

☆醤油

大さじ１/２

☆おろし生姜

少々

☆あらびき黒胡椒

少々

目玉焼き

２個

1: ☆は合わせておきます。

2: ニラは４㎝長さに切る。玉ねぎは薄くスライスします。

3: フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせます。

4: ニラを加えてサッと炒め①を加えて味を絡めます。
器に盛ります。

5: フライパンに少量の油をひいて半熟状の目玉焼きを２個作る。

6: ④の上に目玉焼きを乗せます。

コツ・ポイント

ニラを加えてからは炒めすぎないでね(^^)こってり味に仕上げてあるので目玉焼きはぜひ！乗っけてくださいね♡絡めた卵黄がベストマッチです(≧▽≦)

このレシピの生い立ち

特価と言う文字に目がくらみニラを３束も買うてしまいました(‾▽‾)おかげで我が家はニラ三昧でございます。
その１日がコレ。旦那っちの芋焼酎のおともと変身しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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