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⭐️冷やしぶっかけうどん

時刻(time):2016-08-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
⭐️冷やしぶっかけうどん 夏になると食べたくなる冷やしうどん♫ 鰹出汁とライムが美味❣️ ⭐️冷やしぶっかけうどん うどん 醤油 みりん 水 鰹節 しょうが きゅうり 大根おろ

⭐️冷やしぶっかけうどん

⭐️冷やしぶっかけうどん
夏になると食べたくなる冷やしうどん♫
鰹出汁とライムが美味❣️
Amalka

材料 （2人分）

うどん
        2束
■ タレ
醤油
        100ml
みりん
        200ml
水
        100ml
鰹節
        ふたつまみ
■ トッピング
しょうが(すりおろし)
        適量
きゅうり(千切り)
        5cm分くらい
大根おろし
        大さじ2
湯で鶏
        適量
大葉(千切り)
        4枚分
ライム
        半分
プチトマト
        2〜３個

1

うどんは所定の時間茹でます。

2

お鍋に、水、醤油、みりんを入れ、煮立ったら、鰹節を入れて再度煮込みます。

3

ざるでこして、たれを冷蔵庫で冷やします。

4

写真

器にうどん、トッピング類を盛り付け、タレを回し掛けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれたレシピです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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