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✿圧力鍋ですぐにできる♪レンズ豆サラダ

時刻(time):2016-08-17 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿圧力鍋ですぐにできる♪レンズ豆サラダ豆好きな方におすすめ。圧力鍋であっという間にできる簡単サラダ。粒マスタードが際立つ、さっぱり目の味付けがワタシの好物。 ✿圧

✿圧力鍋ですぐにできる♪レンズ豆サラダ

✿圧力鍋ですぐにできる♪レンズ豆サラダ

豆好きな方におすすめ。圧力鍋であっという間にできる簡単サラダ。粒マスタードが際立つ、さっぱり目の味付けがワタシの好物。

材料

レンズ豆

60グラム

玉ねぎ(みじん切り)

1/2本分

人参(みじん切り)

1/2本分

ベーコンスライス

50グラム

◎オリーブオイル

大さじ2

◎ワインビネガー

大さじ1

◎粒マスタード

大さじ1

クレイジーソルト

適量

パセリのみじん切り

適宜（あれば適量）

1: レンズ豆は洗ってざるにあげておく。
人参と玉ねぎは粗みじんにしておく。
圧力鍋に↑の材料を入れる。
ひたひたの水を加える

2: 1の鍋を強火にかけ、圧がかかったら弱火にして、3分加圧。
圧が抜けたらざるにあける。

3: この間に◎の材料をボウルに合わせておく。
ベーコンを幅を二等分に切り、一センチ幅に切っておく。

4: 2が温かいうちに、3とよく混ぜる。クレイジーソルトで味付けする。粗熱を取る。
パセリのみじん切りをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ワタシは豆が固いのが好きなので加圧三分でしたが
、あと１分くらい加圧してもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

レンズマメのサラダが好きなので♪
ベーコンを入れたのは今回が初めて♪
なかなか深みが出ていいです。成功♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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