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簡単ランチ♪ハムとエノキともやしのスープ

時刻(time):2016-08-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ランチ♪ハムとエノキともやしのスープハムとエノキに、もやしたっぷりの、簡単なスープです♪ ハムの風味が広がります(*^-^*)♡ ランチのあと一品にも！簡単ランチ♪ハム

簡単ランチ♪ハムとエノキともやしのスープ

簡単ランチ♪ハムとエノキともやしのスープ

ハムとエノキに、もやしたっぷりの、簡単なスープです♪
ハムの風味が広がります(*^-^*)♡
ランチのあと一品にも！

材料（4～5人分）

ハム(ブロックでも、スライスハムでも)

250g

もやし

3袋

えのき

1束

水

700ml(3カップと100ml)

シャンタン

10g

醤油

大さじ1

大さじ1

にんにくチューブ

少々

胡椒

少々

1: えのきは、石突きを切り落としてほぐす。

2: ハムは、食べやすい大きさに切る。

3: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

4: 再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

5: 最後にハムを入れて、一煮立ちしたら、中火で2分ほど煮る。

コツ・ポイント

ハムは、スライスハムでもOKですが、
ブロックタイプを使うと、食べごたえが出ます！

ハムは煮すぎるとパサつくので、野菜が煮えてから、サッと火を通して下さい！

このレシピの生い立ち

ブロックハムの期限が近づいていたので！！
もやしたっぷりの、簡単なスープにしました(^-^)*＊ﾟ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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