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簡単！本場イタリアのジェノベーゼパスタ

時刻(time):2016-08-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！本場イタリアのジェノベーゼパスタ 3ステップで簡単に作れる本場イタリアのジェノベーゼ（バジル）ソースです。にんにくを使わないので、口当たりも優しいです。簡単！

簡単！本場イタリアのジェノベーゼパスタ

簡単！本場イタリアのジェノベーゼパスタ

3ステップで簡単に作れる本場イタリアのジェノベーゼ（バジル）ソースです。にんにくを使わないので、口当たりも優しいです。

材料（4人分）

15g

バジルの葉

60g

粗塩

小匙 1/2

エクストラバージンオリーブオイル

30g

スパゲッティ

300g

塩

適量

パルメザンチーズ

20-30g

1: 松の実をミキサーにかける。

2: バジルの葉を洗って、粗塩と一緒にミキサーに加える。

3: エクストラバージンオイル15gをミキサーに加え、撹拌する。

4: バジルソースを小皿に移し、15gのエクストラバージンオイルを加える。

5: スパゲッティを茹で（ID:3781238）、湯切りして皿に盛り付け、パルメザンチーズを各皿に小さじ1-2杯ずつ振る。

6: 各皿にバジルソースを小さじ1杯程加え、スパゲッティと絡ませる。

コツ・ポイント

すぐにソースを使用しない場合は、手順4の後、蓋付きのガラス瓶に移し変え、冷蔵庫で1週間ほど保存が可能です。

このレシピの生い立ち

本場イタリアで実際に使われているジェノベーゼソースのレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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