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米なすの肉味噌かけ❀

時刻(time):2016-08-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
米なすの肉味噌かけ❀ じっくり焼いた米なすに肉味噌をたっぷりかけて…！ ボリューム満点ですよ（＾◇＾） 米なすの肉味噌かけ❀ 米なす 鶏ひき肉 しょうが オリーブオイル 味

米なすの肉味噌かけ❀

米なすの肉味噌かけ❀
じっくり焼いた米なすに肉味噌をたっぷりかけて…！
ボリューム満点ですよ（＾◇＾）
おかあちゃん✿

材料 （２人分）

米なす
        ２個
鶏ひき肉
        １００ｇ
しょうが
        一かけ
オリーブオイル
        大さじ１
味噌
        ６０ｇ
砂糖
        大さじ１
酒
        ３０ｃｃ
みりん
        ３０ｃｃ
レモン汁
        小さじ１
七味唐辛子
        少々

1

なすを半分に切ったものを油を熱したフライパンで蒸し焼きにする

2

ひき肉、おろしたしょうが、味噌、砂糖、酒、みりんを耐熱容器に入れてよく混ぜ、レンジで３分間加熱する（蓋をしてください）

3

「２」にレモン汁を加えて混ぜる

4

焼き上がったなすを皿に盛り付け、「３」を乗せ、仕上げに七味少々を振ったら出来上がり❀

コツ・ポイント

電子レンジは５００Ｗのものを使用しました。
加熱時間は火の通り具合をみて加減してください❀

このレシピの生い立ち

米なす…迫力とボリュームがあっていいですよね！
肉味噌をたっぷりかけると立派なメイン料理になります（●＾o＾●）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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