料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

さっぱりチーズカツサラダ

時刻(time):2016-08-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
さっぱりチーズカツサラダ 揚げ物もサラダと一緒に食べるとサッパリに♪ さっぱりチーズカツサラダ 鶏胸肉 とろけるチーズ 塩コショウ 卵 小麦粉 水 パン粉 揚げ油 だし汁 酢 砂糖

さっぱりチーズカツサラダ

さっぱりチーズカツサラダ
揚げ物もサラダと一緒に食べるとサッパリに♪
さーや♡♡

材料 （2人分）

■ チーズカツ
鶏胸肉
        2枚
とろけるチーズ
        2枚
塩コショウ
        少々
☆卵
        1個
☆小麦粉
        大さじ3
☆水
        適量
パン粉
        適量
揚げ油
        適量
■ タレ
○だし汁
        200ml
○酢
        大さじ1
○砂糖orはちみつ
        小さじ2
○醤油
        大さじ1
水溶き片栗粉
        適量
■ サラダ＆トッピング
10品目のサラダ(チップサラダ)
        1袋
みょうが
        2個
粉チーズ
        適量

1

【チーズチキンカツを作ります】
鶏胸肉1枚を横に切って2枚にし、塩コショウして間にチーズを挟む。→

2

→｢チーズカツ｣の☆を全て混ぜてどろっとした液体を作る。それに｢1｣をくぐらせパン粉をつけ、180℃の油で揚げる。

3

【タレを作ります】
｢タレ｣の○を全部混ぜて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

【盛付け】
大き目のお皿に10品目のチップサラダをしき、｢2｣のカツをひと口大に切って盛り付け、｢3｣のタレをかける。→

5

→粉チーズ＆細長く切ったみょうがを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピのタレは酸味が強いので、お好みでタレの味は調整してください。

このレシピの生い立ち

揚げ物は好きな方ですが夏場に揚げ物はしんどい。
でもどうしても食べたい時に満足できる物は何かと模索しながら作りました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.