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明太子ダシうどん♪

時刻(time):2016-08-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
明太子ダシうどん♪ ピリッとアッサリ夏向け明太子うどんです♪ 明太子ダシうどん♪ 冷凍うどん 明太子 醤油 酒 出汁 ごま油 刻みネギ 刻み海苔 材料 （1人分） 冷凍うどん 1個 ◯

明太子ダシうどん♪

明太子ダシうどん♪
ピリッとアッサリ夏向け明太子うどんです♪
こたろろ98

材料 （1人分）

冷凍うどん
        1個
◯明太子
        1/2腹
◯醤油
        大さじ1/2
◯酒
        大さじ1
◯出汁
        大さじ2
ごま油
        適量
刻みネギ
        適量
刻み海苔
        適量

1

冷凍うどんを袋から取り出して、皿にのせて、そのまま700Wで2分30秒レンチンする♪

2

明太子は薄皮をとって、ほぐして◯印をすべて混ぜておく♪

3

フライパンにごま油を引いて、中火にかけて、うどんを入れて、サッと混ぜ合わせながらごま油を絡める♪

4

弱火にして、混ぜ合わせた◯印を入れて、ササッと混ぜて、すぐ火を止める♪

5

お皿に盛り付け、刻みネギ、刻み海苔をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

出汁は今回あごの出汁を使用しました♪お好みの出汁でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

こってり明太子クリームうどんも好きですが暑い日はサッパリ食べたかったので、牛乳ではなく出汁で作ってみました♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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