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辛子蓮根とスパムの冷たいパスタ

時刻(time):2016-09-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
辛子蓮根とスパムの冷たいパスタ クセになる辛さに丸みのある味覚に薄笑い！極楽浄土的な安楽パスタが出来上がりました！ 辛子蓮根とスパムの冷たいパスタ 辛子蓮根 スパム ズ

辛子蓮根とスパムの冷たいパスタ

辛子蓮根とスパムの冷たいパスタ
クセになる辛さに丸みのある味覚に薄笑い！極楽浄土的な安楽パスタが出来上がりました！
Marc（マーク）

材料 （２人分）

辛子蓮根
        ７０ｇ
スパム（ランチョンミート）
        ７０ｇ
ズッキーニ
        1/4
スパゲティ (1.6mm)
        １５０ｇ
 
オリーブオイル
        大さじ２
塩
        少々
黒コショウ
        少々
おろしニンニク
        小さじ半分
かつおダシ
        少々
うすくち醤油
        少々
 
レモン汁
        少々
山椒（粉）
        少々

1

スパゲティは通常どおり茹で、冷水にさらし、水分をよく切っておく。

2

辛子蓮根、スパム、ズッキーニは５ｍｍの角切りにする。

3

ボウルに１と２を入れ、オリーブオイル、塩、コショウ、おろしニンニク、かつおダシ、うすくち醤油を加え、混ぜ合わす。

4

３を冷蔵庫で最低３０分寝かし、食べる直前にレモン汁と山椒をかけたら完成です。

コツ・ポイント

スパムの塩気を考慮しながら味調整して下さい。

このレシピの生い立ち

スパムと辛子蓮根の組み合わせが斬新な味を表現してます。斬新な冷製パスタを意識して作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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