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☺ピリ辛おかず☆簡単♪さんまのキムチ煮☺

時刻(time):2016-09-08 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺ピリ辛おかず☆簡単♪さんまのキムチ煮☺ つい塩焼きにしがちなさんま。いつもとちょっと違った食べ方してみませんか？ピリ辛味でご飯によく合うさんまのキムチ煮です♪ ☺

☺ピリ辛おかず☆簡単♪さんまのキムチ煮☺

☺ピリ辛おかず☆簡単♪さんまのキムチ煮☺

つい塩焼きにしがちなさんま。いつもとちょっと違った食べ方してみませんか？
ピリ辛味でご飯によく合うさんまのキムチ煮です♪

材料（２人分）

さんま

２匹

長ねぎ

１／４本

★しょうゆ

大さじ１

大さじ１

★はちみつ

大さじ１

★お酢

大さじ１

桃屋　キムチの素

大さじ３

水

３００ｃｃ

大さじ１

1: 長ねぎは白髪ねぎにして、水にさらしておく。

2: さんまは頭を切り落とし、３等分に切って、内臓と血合いを洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

3: 鍋に★印の材料を入れて、中火にかけ、沸騰したらさんまを加えて、落し蓋をして５分煮る。

4: ５分煮たら、長ねぎ・キムチの素・ごま油を加えて、さらに８分煮たら完成♪
水気を切った白髪ねぎをのせて召し上がれ☆

コツ・ポイント

・落とし蓋がない場合は、アルミホイルをクシャクシャにして広げてしわを作り、真ん中に穴を開ければ代用できます。

このレシピの生い立ち

秋になるとよく食べるさんまを、塩焼き以外の食べ方がしたくて考えたレシピです(＊´▽｀＊)

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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