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千切り野菜のサラダ

時刻(time):2016-09-13 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
千切り野菜のサラダ 野菜を千切りにしてトッピングをのせました 千切り野菜のサラダ 大根 胡瓜 ハム 錦糸卵 すし酢 醤油 砂糖 柚子胡椒 材料 （3～4人分） 大根 150～200g 胡瓜 1本 ハ

千切り野菜のサラダ

千切り野菜のサラダ
野菜を千切りにしてトッピングをのせました
saskach

材料 （3～4人分）

大根
        150～200g
胡瓜
        1本
ハム(冷し中華用)
        40～50g
錦糸卵(市販品)
        適宜
■ ドレッシング
すし酢
        大さじ4
醤油
        大さじ1
砂糖
        小さじ1/2
柚子胡椒
        小さじ1/2

1

大根と胡瓜をこまかい千切りにする

2

ドレッシングを合わせる

3

１と２を混ぜ合わせ、５分置く

4

写真

人数分に分けて盛り付け、ハムと錦糸卵を乗せる

コツ・ポイント

野菜はセロリやレタスでも
ハムは蒸した鶏肉でもいいです
柚子胡椒は嫌いな方は抜いて下さい
子供が胡麻油の風味を嫌がるので使っていませんが、お好みなら加えてもいいです

このレシピの生い立ち

子供の野菜嫌い対策のサラダです
嵩が減るので意外と沢山の野菜が食べられます
油脂は使わずに和風のサラダを目指しました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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