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ヒラメのガリバタ醤油レモンのムニエル

時刻(time):2016-09-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヒラメのガリバタ醤油レモンのムニエル簡単フレンチ♪レモンのさっぱり風味と醤油の相性バッチリな一品です。ヒラメのガリバタ醤油レモンのムニエル平目オリーブオイルハ

ヒラメのガリバタ醤油レモンのムニエル

ヒラメのガリバタ醤油レモンのムニエル

簡単フレンチ♪レモンのさっぱり風味と醤油の相性バッチリな一品です。

材料

平目

2切れ

オリーブオイル

大さじ1

ハーブソルト

少々

小麦粉

適量

にんにく（みじん切り）

1片

バター

1辺

カットレモン

1しぼり

醤油

小さじ1

1: ヒラメにハーブソルトを振り下味をつける。15分以上は放置。

2: フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ軽く炒める。

3: ひらめに小麦粉をまぶしフライパンへ。

4: 両面軽く焦げ目がつくぐらいに焼く。

5: 火が通ったらバター・醤油・レモン汁を絡めたら完成。

コツ・ポイント

醤油がちょい焦がし気味が良い感じかと。

このレシピの生い立ち

平目を譲っていただきまして。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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