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春菊と豚肉のこっくりまぜご飯♪

時刻(time):2016-09-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春菊と豚肉のこっくりまぜご飯♪ ほんのり香る春菊と、豚がおいしいまぜご飯。ソースベースだから、お子様もきっと大丈夫♪ 春菊と豚肉のこっくりまぜご飯♪ 豚ばら薄切り肉

春菊と豚肉のこっくりまぜご飯♪

春菊と豚肉のこっくりまぜご飯♪

ほんのり香る春菊と、豚がおいしいまぜご飯。
ソースベースだから、お子様もきっと大丈夫♪

材料（２人分）

豚ばら薄切り肉

１５０ｇ

春菊

５本程

人参

1/4本

ひとかけ

○とんかつソース

大さじ２

○ケチャップ

大さじ１

○マヨネーズ

大さじ１

煎りごま

適量

ご飯

お茶碗軽く２杯分

1: 春菊はサッと塩茹でしてよく水気を絞り、３㎝程に切ります。人参、生姜は千切りに。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

2: フライパンで豚肉、生姜、人参を炒めます。【豚肉の脂でＯＫ。くっつくようであれば少量の油を】○を加え、よ～く炒め絡めます。

3: ご飯に春菊、炒めた豚肉、煎りごまをよく混ぜ込み、お好みで刻み海苔等をのせて頂きましょう♪

4

コツ・ポイント

■○を加えてからしっかり炒めることでより芳ばしくなります。　■隠し程度に醤油を少し加えてみてもおいしいです。　■春菊の量はお好みで。私はもっとたっぷりが好み♪＾＾

このレシピの生い立ち

昔、スーパーにあった「牛肉のまぜご飯」のレシピカードからイメージ、アレンジして作っていたご飯です。醤油系ではなくケチャップソース味だったことに興味津々だったのを覚えています＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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