ボールにカルピスソフトを量ります。
(1)に砂糖を量り混ぜます。
(2)にアーモンドプードルと薄力粉を量り混ぜます。
(3)に卵白を少しずつ加えながら混ぜます。
オーブンを240℃に余熱します。ブリキ型を使用の場合は形にカルピスソフトを塗ります。
生地を絞り袋に入れて型に絞ると楽チンです。
オーブンの設定温度を220℃に下げて15分焼成します。