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食育の日(4/19)に！親子でパンピザ♪

時刻(time):2016-10-03 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
食育の日(4/19)に！親子でパンピザ♪ 4/19は食育の日！親子で楽しく作れるメニューです！ イースト菌を使わずにベーキングパウダーで膨らませました 食育の日(4/19)に！親子でパンピ

食育の日(4/19)に！親子でパンピザ♪

食育の日(4/19)に！親子でパンピザ♪
4/19は食育の日！親子で楽しく作れるメニューです！
イースト菌を使わずにベーキングパウダーで膨らませました
ニチロ畜産株式会社

材料 （3人分）

強力粉
        １５０ｇ
ベーキングパウダー
        １０ｇ
砂糖
        小さじ２
塩
        ２つまみ
水
        ５０ml
卵
        １個
サラダ油
        大さじ１
■ トッピング
ボロニアソーセージ
        50ｇ
ピーマン
        １/２個
オリーブ
        適量
ピザ用チーズ
        ５０ｇ
■ お手軽ピザソース
ケチャップ
        大さじ１．５
マヨネーズ
        小さじ１
にんにくチューブ
        １㎝
しょうゆ
        小さじ１/２
塩
        少々
ブラックペッパー
        少々

1

ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよく混ぜ合わせる

2

１に水、卵、サラダ油を加えて手で混ぜ合わせ、生地がまとまってきたらボウルの中で１２０回ほどこねる

3

生地が滑らかになったらラップに包み、生地を室温で１０分間休ませる

4

ボロニアソーセージ、ピーマン、オリーブを輪切りにし、ソーセージは型で花形に抜く

5

休ませた生地を麺棒で丸く伸ばしていく

6

調味料を混ぜて作ったピザソースを生地に塗り、トッピングの具材をのせる

7

２５０℃で予熱したオーブンで１０分焼きあげれば完成！

8

写真

パン生地を食パンで代用すると、手軽に飾り付けだけを楽しめます

コツ・ポイント

生地をこねていくと粘り気がでて重くなってくるので、小さいお子様がつくる場合は＜前半→お子様、後半→保護者の方＞で行ってください

生地を厚くすると歯切れの良いパンに、薄くすると表面がパリッとした食感になります

このレシピの生い立ち

食育の日にあわせたメニューです
「自分で食事を作る」体験で、苦手食材の克服にお役立てください
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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