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大根と豚肉のささっと煮

時刻(time):2016-10-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根と豚肉のささっと煮 薄切りの大根と豚肉でササッと完成♪ 忙しい時のお手軽メニューです。 大根と豚肉のささっと煮 大根 豚薄切り肉 だし 砂糖 みりん 酒 醤油 サラダ油 ネギ

大根と豚肉のささっと煮

大根と豚肉のささっと煮
薄切りの大根と豚肉でササッと完成♪
忙しい時のお手軽メニューです。
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材料 （3人分）

大根
        10cm
豚薄切り肉
        100g
＊ だし
        150cc
＊ 砂糖
        大さじ1杯
＊ みりん
        大さじ1杯
＊ 酒
        大さじ1杯
＊ 醤油
        大さじ1.5杯
サラダ油
        適量
ネギ（お好みで）
        少々

1

写真

大根は皮を剥き、スライサーで薄切りにする。

2

写真

鍋にサラダ油を引き、豚薄切り肉を火が通るまで炒める。

3

写真

大根を加えて、油がなじむまで炒める。

4

写真

＊の調味料を加えて、大根がしんなりするまで煮る。
お好みで小口切りのネギを混ぜる。大根葉があれば、茹でて加えても(^^)

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。
だしつゆ・めんつゆ等を使うのも便利です。

このレシピの生い立ち

大根は煮込むのに時間が…
思い切ってスライサーで薄切りにして煮てみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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