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鳥ささみのマヨフライ

時刻(time):2016-10-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鳥ささみのマヨフライ卵の代わりにマヨネーズに絡めてフライします。柔らかく揚がって美味しかったです。カレー粉がアクセントです。鳥ささみのマヨフライ鳥ささみマヨネー

鳥ささみのマヨフライ

鳥ささみのマヨフライ

卵の代わりにマヨネーズに絡めてフライします。柔らかく揚がって美味しかったです。カレー粉がアクセントです。

材料（2人分）

鳥ささみ

200g

マヨネーズ

大さじ2

小さじ1

胡椒

適量

適量

1: 鳥ささみを一口大に切る。

2: マヨネーズ、カレー粉、胡椒を混ぜ、鳥ささみと和える(ジップロックで揉みこむと手が汚れません)。

3: 30分ほど置いたらパン粉をまぶす。

4: 180℃の油でフライし、衣がきつね色になったらできあがり!

コツ・ポイント

カレー粉の代わりに味噌や七味などお好みのフレーバーを使ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ジューシーなフライを食べたかったのでマヨネーズでささみを柔らかくしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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