白菜de玉子ロール

時刻(time):2015-02-07 20:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白菜de玉子ロール ロールキャベツならぬロール白菜。 具はゆで玉子&豚バラで節約できてボリューム満点! 材料 (2人分) 白菜 (できるだけ外側)4枚 豚バラ肉(薄切り) 4~8枚


白菜de玉子ロール

白菜de玉子ロール
ロールキャベツならぬロール白菜。
具はゆで玉子&豚バラで節約できてボリューム満点!

材料 (2人分)

白菜
        (できるだけ外側)4枚
豚バラ肉(薄切り)
        4~8枚
        4個
ビーフシチュー(ハヤシライス)の素
        2かけ
お湯
        200cc
塩、こしょう
        適量
(きのこなど)お好きな野菜
        好きなだけ

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白菜を洗って電子レンジで2~3分ほど加熱して冷ましておく。
卵は茹でて殻を剥いておく。

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白菜を敷き、豚バラを置いたら塩・こしょうをして茹で卵を乗せ巻いていく。

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白菜が小さくて収まりが悪かったら、つまようじを刺して固定して下さい。

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鍋でお湯を沸かして、ビーフシチュー(ハヤシライス)の素を入れて溶かす。

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ロール白菜を入れてフタをしてコトコトじっくり煮込む(30分くらい)

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今回は20分ほど煮たころに、しめじ・ミックスベジタブルを加えてます。

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白菜がトロトロになったら出来上がり。

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材料は少ないけれど、卵でボリュームたっぷり。ご飯やパンも進みます。

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ナイフを入れたら茹で卵が登場!
白菜だけじゃなく豚バラもトロトロで美味しいです

コツ・ポイント

ゆで卵がツルツルして包みにくいので、しっかり押さえながら巻いて下さい。
ビーフシチュー(ハヤシライス)の素がなければ、カレールウを代用しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでお腹いっぱい食べられるものは・・・と考えて作りました。
ナイフ&フォークで洋食気分♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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