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☆簡単冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ☆

時刻(time):2016-11-02 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆簡単冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ☆ 冷凍かぼちゃを使った簡単なかぼちゃスープです。冷製スープでも○ハロウィンパーティーにも！！ ☆簡単冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ

☆簡単冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ☆

☆簡単冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ☆
冷凍かぼちゃを使った簡単なかぼちゃスープです。冷製スープでも○ハロウィンパーティーにも！！
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  • 冷凍栗かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • バター
  • 白ワイン
  • コンソメ
  • 水
  • 牛乳
  • 塩
  • こしょう
  • 生クリーム
  • パンプキンシード

材料 （3～4人分）

冷凍栗かぼちゃ
        300g
玉ねぎ
        1/2個（100g）
バター
        10g
白ワイン
        小さじ2
コンソメ
        小さじ1
水
        200ml
牛乳
        300ml
塩
        適量
こしょう
        適量
生クリーム（お好みで）
        適量
パンプキンシード
        適量

1

冷凍かぼちゃを耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
その間に玉ねぎを薄切りにする。

2

かぼちゃが柔らかくなったら、やけどしないように緑の皮を取る。

3

鍋にバターを入れて中火にし、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、白ワインを加え、アルコール分を飛ばす。

4

そこへかぼちゃを入れ、水、コンソメも加えよく混ぜる。

5

そして、フードプロセッサーに4を入れて、なめらかになるまで撹拌する。

6

それを鍋に戻して牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。

7

最後に塩、こしょうで味を整える。
冷製スープの場合は粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

8

器に盛り、お好みで生クリームを少し垂らし、パンプキンシードをのせて完成。

9

2016/10/23『冷凍かぼちゃ』人気検索トップ10入りしました！
皆さまに感謝です⭐

10

オニオングラタンスープはこちらになります。
レシピID:3670518

11

冷製ヴィシソワーズはこちらになります。
レシピID:4005344

12

冷凍かぼちゃでハロウィンマッシュポテトはこちらになります。
レシピID:4143901

コツ・ポイント

裏ごししなくてもフードプロセッサーで撹拌すれば○

このレシピの生い立ち

冷凍かぼちゃでかぼちゃのスープを作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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