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かまぼこのおつまみ　ハーブ添え

時刻(time):2016-11-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

かまぼこのおつまみハーブ添え和洋のハーブで風味をプラスお酒の肴やお弁当にもかまぼこのおつまみハーブ添えかまぼこ洋風和風その他材料かまぼこ(笹かまぼこ) 適宜 ■

かまぼこのおつまみ　ハーブ添え

かまぼこのおつまみ　ハーブ添え

和洋のハーブで風味をプラス
お酒の肴やお弁当にも

材料

かまぼこ(笹かまぼこ)

適宜

■ ハーブ類(生)

洋風

フェンネル・ミント・タイム

ローズマリー・バジル等

和風

しそ・生姜・三つ葉等

その他

漬物など

1: かまぼこは食べやすい大きさに切る
今回は笹かまぼこを使いました

2: ハーブをはさめるように切れ目を入れる

3: ハーブはきれいに洗って、はさみやすいように小さく切る

4: 今回用意したのは、
フェンネル・ミント
・ローズマリー・
生姜です

5: 爪楊枝を使って、切れ目の中に差し込む

6: 皿に並べる

7: つぼ漬けや奈良漬けでも

8: お弁当にも

9: 子供用にソーセージを小さく切ってはさんでいます

コツ・ポイント

ただ切ってはさんでいるだけですが、後味がさっぱりします
ハーブは手に入る物なら何でも、人によって好き嫌いがあるのでご注意を
パクチーなどもお好きな方はいいかも

このレシピの生い立ち

仙台の有名な蒲鉾屋さんで試食させてもらったものを真似しました
かまぼこと生のハーブがあればすぐに作れます

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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