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糖質制限◆圧力鍋で甘辛ホロホロ煮豚

時刻(time):2016-11-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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糖質制限◆圧力鍋で甘辛ホロホロ煮豚

糖質制限◆圧力鍋で甘辛ホロホロ煮豚

圧力鍋で簡単にホロホロな煮豚が出来ます。お酢入でさっぱり。

材料

豚ヒレ肉ブロック

500g

100cc

醤油

50cc

お酢

30cc

水

100cc

甘味料

砂糖の甘さに換算して大さじ10

1: 圧力鍋に肉を入れる。あればネギの青い部分も入れる

2: たっぷりのお湯を入れて圧力鍋で20分加圧

3: 急冷して1度お湯を捨てる(スープ等にすると良)調味料を全て入れ、ひっくり返しながら片面10分ずつ加圧

4: 圧が下がるまで放置するか、急冷して蓋を開け、少し火にかけてやや汁気を飛ばせば完成！

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

ヒレが安かったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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