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減塩塩こうじ使用☆鶏のから揚げ

時刻(time):2016-12-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

減塩塩こうじ使用☆鶏のから揚げ減塩塩こうじを使用した鶏のから揚げです☆ 減塩を感じさせない旨みたっぷりのレシピです♪ 材料（2～3人分）鶏もも肉 1枚（約300ｇ）減塩塩こ

減塩塩こうじ使用☆鶏のから揚げ

減塩塩こうじ使用☆鶏のから揚げ

減塩塩こうじを使用した鶏のから揚げです☆
減塩を感じさせない旨みたっぷりのレシピです♪

材料（2～3人分）

鶏もも肉

1枚（約300ｇ）

減塩塩こうじ

大さじ2

すりにんにく

小さじ1

おろししょうが

小さじ2

適量

適量

1: ハナマルキ「減塩塩こうじ」を使用します。

2: ①鶏もも肉はクッキングペーパーで肉表面の水分を良くふき取り、一口大のサイズにカットする。

3: ②ポリ袋に①と減塩塩こうじ・すりにんにく・おろししょうがを入れてよく揉み込み冷蔵庫で30分～1時間漬け込む。

4: ③②に片栗粉をまぶし、160～170℃の油で中に火が通るまで揚げる。

コツ・ポイント

②の工程でよく揉み込むと漬け込み効果アップ！
より柔らかく旨みたっぷりに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

2016年秋新発売の減塩塩こうじを使用したから揚げのご紹介です☆
当社塩こうじと比べて30％塩分をカットしてます！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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