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春菊とりんごとクリームチーズのサラダ

時刻(time):2016-12-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春菊とりんごとクリームチーズのサラダ生の春菊とりんご、クリームチーズを合わせたサラダです。材料（2人分）春菊１００ｇりんご１つクリームチーズ４０ｇオリーブオ

春菊とりんごとクリームチーズのサラダ

春菊とりんごとクリームチーズのサラダ

生の春菊とりんご、クリームチーズを合わせたサラダです。

材料（2人分）

春菊

１００ｇ

りんご

１つ

クリームチーズ

４０ｇ

オリーブオイル

大さじ１

白ワインビネガー

大さじ１/2

塩

適量

黒胡椒

適量

レモン汁

大さじ1/2

＊ピンクペッパー

あれば

1: 春菊を洗って水を切り、食べやすくカットします。

2: りんごの皮をむきイチョウ型にスライスします。（皮のまま食べられるりんごならそのままでもOK）

3: りんごをレモン汁で和えておきます。
クリームチーズは小さくちぎっておきます。

4: 食べる直前に材料全部和えたら完成です。

コツ・ポイント

今回は剥いていますが、
皮のまま食べられるりんごでしたら
皮を残して作ると彩がきれいです。
2人分とありますが、お代わりするくらいの量ができています。
我が家はぺろりと食べてしまいましたが、
多いと感じましたら量を減らしても◎

このレシピの生い立ち

和食の献立に合わせて白ワインを飲みたくて、
和でも洋でも合いそうなサラダを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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