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お一人様♡親子丼♪

時刻(time):2016-12-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お一人様♡親子丼♪ めっちゃ簡単親子丼♪ お一人様ランチにいかがですか(^^) 材料（1人分）ご飯丼1杯分玉子 2個鶏もも肉（小）１/２枚玉ねぎ１/４個 ☆だし汁５０ｃｃ ☆醤

お一人様♡親子丼♪

お一人様♡親子丼♪

めっちゃ簡単親子丼♪
お一人様ランチにいかがですか(^^)

材料（1人分）

ご飯

丼1杯分

玉子

2個

鶏もも肉（小）

１/２枚

玉ねぎ

１/４個

５０ｃｃ

☆醤油

大さじ１

大さじ２・５

☆酒

小さじ１

青ネギ(小口切り)

適量

七味唐辛子

好みで

1: 鶏肉はひと口大の削ぎ切りにします。玉ねぎは薄切りにします。

2: 小鍋に☆と①を入れて火にかけ煮立ったら中火にし約２分肉に火が通るまで煮ます。

3: 玉子はサッと溶きほぐします。

4: ②に③の半量を回し入れ鍋をゆすりながら玉子に火を通す。火が通ったら残りの玉子を回し入れ半熟状に仕上げます。

5: 丼にご飯を盛り、上に④を乗せ青ネギを散らします。好みで七味唐辛子を添えます。

コツ・ポイント

玉子は好みの固さに仕上げてね(^^)
玉子がなべ底にくっつかないように鍋をゆすりながら煮ます。

このレシピの生い立ち

私が仕事の日の旦那っちの一人ランチに(^^)工程②まで仕上げておくと後は自分で作ってくれます♪
玉子がめっちゃカッチカチの旨～い親子丼に仕上がるそうです・・・(‾▽‾)　

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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